Æðarfugl er einn mikilvægasti og þekktasti sjófugl Íslands. Hann heldur sig
helst við strendur og eyjar þar sem hann verpir í stórum varpstöðvum.
Æðarfugl er þekktur fyrir dún sinn sem hefur verið nýttur um aldir.
Fæða hans samanstendur af skeldýrum og krabbadýrum. Hann kafar eftir fæðu í
grunnu hafi. Æðarfugl er órjúfanlegur hluti íslenskrar strandmenningar.